«Le contexte de l’élevage n’est pas des plus réjouissant aujourd’hui, lâche Philippe Basta, président du comité d’orientation élevage à la chambre d’agriculture. Cependant, on n’est pas là pour se plaindre mais pour célébrer notre élevage». Car c’est aussi cela l’esprit de cette journée particulière pour les producteurs: échanger, se comparer et communiquer.

Cette journée sera rythmée par les concours Blond et Prim’Holstein. «Les éleveurs ont répondu en nombre pour participer à cette manifestation, poursuit Philippe Basta. J’espère que les gens viendront eux aussi pour soutenir l’élevage de notre département». Des propos relayés par Claude Bracot, président de la Fédération des comices agricoles: «Sans éleveurs, il n’y aurait pas de journée. Il faut saluer leur implication et leur investissement, car c’est du boulot pour venir présenter les animaux. Sans oublier les services techniques de la ville de Morlaàs qui vont un travail remarquable».

Un concours Prim’Holstein bi-départemental

Du côté de la race Prim’Holstein, ce rendez-vous abritera un premier concours bi-départemental réunissant quatorze éleveurs, dont neuf des Pyrénées-Atlantiques et cinq venus des Landes. Pour les éleveurs laitiers landais, cette démarche est un moyen de remédier au faible effectif rencontré ces dernières années dans leur concours départemental. Cette formule devrait permettre de retrouver une émulation et remettre de l’enjeu dans la compétition.

Les visiteurs pourront également admirer les chevaux de trait (une vingtaine d’animaux, quatre races, neuf éleveurs) et les ovins viandes (Suffolk, Charollaise et Charmoise). À noter aussi que l’UGP procédera à une présentation et vente de génisse. Enfin, vingt-quatre exposants et sept concessionnaires de matériels agricoles présenteront leurs services et leurs innovations.

L’innovation qui est d’ailleurs l’autre volet mis en lumière par les organisateurs. «Nous avons décidé de nous tourner vers l’avenir avec un temps fort dédié à l’innovation sur nos exploitations, commente le président de la chambre d’agriculture, Bernard Layre. Avec l’ensemble de nos partenaires, nous voulons mettre en avant les atouts qui doivent permettre à notre élevage de poursuivre son développement».

La recette du succès

Côté pratique, les concours débuteront à 9h00. La remise des prix pour les éleveurs de Prim’Holstein aura lieu à 12h45, celle des éleveurs de Blonde d’Aquitaine à 16h00. Les présentations d’animaux (équins, ovins et bovins) sont programmées à partir de 15h00. Enfin, cette journée ne serait pas réussie sans un coin restauration de qualité.

Le menu sera concocté par le président des maîtres restaurateurs du département, Pierre Chilo, qui mettra en avant les produits locaux (réservation conseillée le jour même sur place). Tous les ingrédients sont donc réunis pour faire de cette journée un nouveau succès.

Y. Allongue