Année record pour l’agriculture biologique dans les Pyrénées-Atlantiques

// Au niveau national, l’agriculture biologique a connu un essor sans précédent en 2015 : le marché a progressé de 14,7%, pour atteindre un total de 5,76 milliards d’euros, au-delà des premières prévisions à 5,5 milliards (source : Agence bio). Cette croissance s’est intensifiée début 2016, avec notamment les achats bio de la restauration collective qui ont progressé de 18% en un an.