Le concours des fromages fermiers organisé dans le cadre de la foire du 1er mai d'Oloron-Sainte-Marie est renouvelé dans les catégories suivantes : - Tomme de vache. - Tomme de mélange (vache-brebis). - Tomme de brebis Béarn, Basque et d'estive. - Tomme de chèvre.- Lactique de chèvre. - Greuil (toute espèce). Toute personne intéressée pour être membre du jury doit se faire connaître à  l'Union des producteurs fermiers avant le 20 avril au 05 59 30 80 56. Rappel aux producteurs : merci de renvoyer le bulletin d'inscription de votre fromage à  l'Union des producteurs fermiers avant le 20 avril.