Chez Philippe Ascaso, 41 ans, la passion des chevaux remonte à l’enfance. À 13 ans, ses parents lui offrent un cheval de loisir espagnol qu’il appelle Tchaata. Quinze ans plus tard, c’est le nom qu’il donnera à son haras à Garlin. Entre ces...
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Afin de sécuriser la filière équine dans toutes ses composantes et de mettre fin à certains dysfonctionnements, les obligations sanitaires vont être renforcées, voire accentuées à partir de 2016.Les différentes crises relatives à la viande de...
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