À la cantine du lycée Darmanté de Capbreton, ils s’en mettent plein les babines !
Mettre la restauration collective à l’honneur. Voilà ce qui a décidé Éric Michaud à participer au concours des chefs et équipiers de cuisine des lycées. Organisé par le conseil régional et l’Institut du goût de Nouvelle-Aquitaine, cette... En savoir plus...
Dans les Landes, les Marchés des producteurs de pays sont de retour
Après deux années marquées par les contraintes sanitaires, ces événements ont repris dans leur configuration normale, pour le plus grand plaisir des producteurs et des consommateurs.Le 10 juin dernier, à Mont-de-Marsan, le premier Marché des... En savoir plus...
De nouveaux signes de qualité pour l’Union des producteurs fermiers du Béarn
IGP Tomme des Pyrénées, label HVE, marque Fermiers du Béarn… L’Union des producteurs fermiers des Pyrénées-Atlantiques est plus que jamais engagée sur le front de la qualité.«Avec les contaminations bactériennes des produits Buitoni, Kinder... En savoir plus...
Les nouveaux chemins ouatés de la laine des Pyrénées
Il fallait toute la détermination de Muriel Morot, à la tête de sa jeune société Traille, pour relever le défi technologique et commercial de proposer l’incorporation de la laine des Pyrénées dans les doudounes et les vêtements... En savoir plus...
Les vignerons landais contribuent à l’intégration d’un groupe de réfugiés
Les Landes expérimentent un dispositif d’accueil de réfugiés afghans, tibétains et somaliens qui signent un CDI avec des vignerons du Tursan, Madiran et Saint-Mont.Réfugiés en France depuis 2018, huit jeunes hommes âgés de 19 à 31 ans avaient... En savoir plus...
Noste Pan, le pain made in Béarn
Au travers de son association Noste Pan, Pascal Wozniak, boulanger à Lembeye, promeut le travail des agriculteurs locaux via son pain 100% local. Il a été récemment invité à présenter ses produits au Salon de l’agriculture à Paris.C’est à... En savoir plus...
Gîtes de France Landes en quête de nouveaux porteurs de projets
Dans le cadre de l’opération nationale de promotion, le relais landais a organisé deux journées portes ouvertes pour attirer de nouveaux propriétaires d’hébergements.Le 17 mars à Léon et le 18 à Canenx-et-Réaut, Gîtes de France Landes a... En savoir plus...
Esprit du Sud 40 va muscler sa parole
L’association landaise ne veut plus laisser le champ libre aux opposants des pratiques et des traditions culturelles locales.Portée par différentes institutions landaises, l’association Esprit du Sud 40, fondée il y a un peu plus de trois ans,... En savoir plus...
