Au moins trois cas de peste porcine en Italie du Nord
Au moins trois cas de peste porcine africaine (PPA) ont été détectés sur des sangliers dans le nord de l’Italie, a-t-on appris ce lundi 10 janvier. Un premier cas de PPA a été confirmé le 8 janvier sur un sanglier à Ovada, dans la province... En savoir plus...
Orage en vue sur le marché porcin français
Les prix du porc n’en finissent pas de baisser en Espagne, en Allemagne, en Italie et au Danemark. Sur le marché hexagonal, un nouveau reflux des cours semble se profiler.Alors que la Chine ralentit ses importations de porc, les nuages s’accumulent... En savoir plus...
La castration des porcs au cœur des débats du congrès de la FNP
Les débats de l’assemblée générale de la Fédération nationale porcine (FNP) qui s’est tenue le 11 juin à Pau mais également en visioconférence ont tous convergé vers l’arrêt de la castration à vif qui sera appliquée à partir du 1er... En savoir plus...
Porc : «L’arrêt de la castration ne pourra pas se faire d’un claquement de doigts»
La Fédération nationale porcine tient son congrès ce vendredi 11 juin à Pau. Tour d’horizon et état des lieux de la filière avec son président, François Valy.Quel bilan tirez-vous de cette année particulière, entre crise du Covid et... En savoir plus...
Jambon de Bayonne : deux premières entreprises reçoivent leur agrément RSE
En s’engageant dans la démarche RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises), le consortium du Jambon de Bayonne souhaite valoriser le travail des acteurs amont et aval et apporter de nouvelles garanties de qualité aux consommateurs.... En savoir plus...
La Chine a quasiment reconstitué son cheptel porcin
Le nombre de porcs vivants en Chine sera bientôt au même niveau qu’avant la pandémie de peste porcine et les prix commencent à baisser.La pandémie de peste porcine africaine, qui frappe de plein fouet l’Europe et qui désorganise le marché... En savoir plus...
Le jambon de Bayonne fête les 20 ans de l’obtention de l'IGP
Différenciation par la qualité, développement des marchés, dynamique du territoire et défis à venir rythmeront l’anniversaire de l’identification géographique protégée du jambon de Bayonne qui sera célébrée ce vendredi 9 novembre à... En savoir plus...
Fortes inquiétudes sur le prix du porc
Alors que les perspectives de prix ne sont pas encourageantes à court terme, l’éventuelle apparition de la fièvre porcine africaine en France précipiterait le cours du porc, estime Culture Viande, le syndicat des industriels de la... En savoir plus...
