Après l’épizootie d’influenza, le Sud-Ouest retrouve, enfin, ses canetons

// La réintroduction des canards dans les élevages des dix-huit départements du Sud-Ouest frappés par les mesures sanitaires visant à éradiquer l’influenza aviaire a débuté le 16 mai. Ce retour de la production s’accompagne d’un nouveau cadre réglementaire que les éleveurs doivent désormais appréhender.