Publié le 17/11/2016 à 12h17 /

Les pluies d’automne sauvent les vendanges de Jurançon, Madiran et Irouléguy

// Après un été trop sec et trop chaud, les conditions climatiques de ces dernières semaines ont été bénéfiques pour les vignobles basques et béarnais. Qualité et quantité sont finalement au rendez-vous. C’était presque inespéré…

L’automne, particulièrement clément au niveau du temps, a permis d’homogénéiser la maturité des raisins, de libérer ses arômes et décoincer sa maturation.
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