Sorgho, millet, moha… Quelle culture dérobée pour avoir du fourrage vert cet été ?

// Le manque d’herbe à pâturer l’été par défaut de précipitations peut se faire sentir cruellement, obligeant à la surpâture de prairies en arrêt de végétation (donc à leur dégradation), voire à la consommation de stocks fourragers hivernaux. Dans cette éventualité de déficit fourrager, l’implantation de dérobées estivales est un levier d’autonomie : zoom sur quelques-unes des espèces envisageables…