«Le SANA, qui se déroulera du 1er au 10 juin, est le média régional pour communiquer sur l’agriculture et faire en sorte de retravailler ce lien avec le public. L’agriculture doit être unie dans toute sa diversité, et agriculteurs et grand public doivent se rapprocher», plaide Dominique Graciet, président de la chambre régionale d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine.

En amont de l’ouverture du salon au public, les Aquitanima Tours proposeront aux professionnels de l’élevage venus des quatre coins du monde, de découvrir la génétique animale bovine, caprine et équine de la région. Durant quatre jours, plus d’une trentaine de visites sont prévues dans des élevages, stations raciales, fabricants d’aliments au cours de ces circuits techniques.

Cette année, «on a une montée en puissance des deux tours équins, et on sent que le tour caprin s’est bien installé», observe Bruno Millet. L’Aquitanima Tour International s’achèvera le 31 mai par un séminaire «Les races de la région Nouvelle-Aquitaine : des atouts pour les éleveurs du monde entier».

Le lendemain, le samedi 1er juin, Aquitanima ouvrira ses portes aux visiteurs au salon. Durant trois jours, 400 bovins, 300 équins et une centaine d’ovins seront présentés au travers de concours et démonstrations. En ce qui concerne les bovins, neuf races seront représentées : Bazadaise, Blonde d’Aquitaine, Limousine, Jersiaise, Parthenaise, Bordelaise, Salers et Prim’Holstein.

Le pôle Equitaine accueillera le premier Draft horse event, vente de jeune génétique (poulains et pouliches de deux ans). Aquitanima se clôturera avec la journée ovine durant laquelle les amateurs pourront assister à des démonstrations de tonte. À noter également ce lundi 3 juin, un concours d’agneaux en vif.

Les nouveautés 2019

Aquitanima terminé, le salon de l’agriculture de Nouvelle-Aquitaine se poursuivra jusqu’au 10 juin avec de nombreux rendez-vous tels que les États généraux de l’innovation centrés cette année sur la robotique, les Assises de l’origine et la Conférence permanente. Au cours de celle-ci, les débats et échanges porteront sur la transition agricole. Mais les moments d’échanges autour de l’installation et de l’emploi continuent de se renforcer, avec le Café de la transition numérique organisé par le Crédit Agricole, le Carrefour de l’innovation agricole autour de start-up, la journée installation-transmission, ou encore un job-dating.

La création de trois nouveaux espaces d’envergure dans la Ferme de Nouvelle-Aquitaine, “Forêt, bois, papier”, “Énergies renouvelables”, et “Chasse et pêche”, montre la motivation de toutes les filières à s’organiser. Cela va compléter la panoplie existante du SANA proposée par les filières d’élevage, les grandes cultures, les filières lait, le maraîchage, la viticulture, le machinisme… Sans oublier les conférences techniques.

L’accent sera aussi mis sur les agriculteurs de demain. À l’initiative de la DRAAF, 550 élèves des lycées agricoles de Nouvelle-Aquitaine seront accueillis sur le salon sur une vingtaine d’ateliers et de conférences, autant de moyens pour échanger avec les professionnels du secteur.

Enfin, pour la première fois, une agriwebTV proposera reportages, débats et interviews durant tout le Salon. Un bon moyen pour les organisateurs de parler agriculture et ainsi battre en brèche les idées reçues et l’agribashing.