«Après une année 2021 perturbée par le Covid et le gel de printemps, vous voir aussi nombreux aujourd’hui est un vrai plaisir», confiait le directeur de Plaimont Producteurs, Olivier Bourdet-Pees, en accueillant les participants à cette emblématique vente aux enchères qui retrouvait son format classique. Et quel succès pour les producteurs !

En effet, une centaine de cavistes, restaurateurs et acheteurs venus du monde entier, dont le rugbyman William Servat, assailli de félicitations et de questions après la victoire de l’équipe de France contre les Blacks le samedi précédent au Stade de France, avait fait le déplacement au Château de Crouseilles.

Depuis la première édition de l’événement en 2002, les vignerons de Plaimont et de la cave de Crouseilles ont pour ambition de révéler l’originalité et l’excellence des vins blancs du Pacherenc du Vic-Bilh. Avec ces quinze barriques, dont trois de Pacherenc sec et une de Pacherenc doux bio, cette 20e édition a été l’occasion de rappeler l’engagement des vignerons qui élaborent leur barrique individuellement en y investissant leur style, leur vision et leur expérience. Créations exclusives pour l’événement, ces barriques démontrent tout le savoir-faire des vignerons de la région.

«Une grande fierté»

Cette année, Marie-Pierre Cassifour s’est vue attribuer le premier prix pour sa barrique. Son nom sera inscrit au palmarès en tant que 20e gagnante : une belle récompense pour cette édition anniversaire avec une barrique adjugée à 7.000 €.

À l’issue d’une année 2020 difficile pour le vignoble, Marie-Pierre Cassifour est fière d’avoir ainsi pu démontrer le travail de ses équipes, composées de travailleurs en situation de handicap issus de l’association Gravir de l’ESAT de Diusse, structure qui favorise le développement, l’insertion et l’accompagnement des personnes handicapées. Une vraie victoire collective !

«Nous sommes plus fiers que jamais de montrer notre dernière trie de petit manseng au travers de cette barrique d’exception… Nous la dégusterons sur 20 ans, elle nous aura coûté tant d’efforts et de capacité d’adaptation !» a notamment commenté la lauréate.

Solidarité avec les vignerons allemands

La commission des Pacherenc d’Or a choisi de verser la somme recueillie par la barrique lauréate de l’an passé (Anne et Fabrice Latapi) au projet de réhabilitation du vignoble allemand victime d’inondations dévastatrices. C’est l’association indépendante AHR-A Wine Region needs help for Rebuilding qui recevra cette somme qu’elle redistribuera aux indépendants et coopératives viticoles de la région.

Lauréats 2019, Véronique et Didier Terrade remportent la deuxième place de cette vente aux enchères, avec une barrique vendue au prix de 6.800 €. Le caractère solaire de l’année, couplé à la fraîcheur du terroir d’argile de Maumusson offre un vin exubérant sur le plan aromatique et tout en puissance. André Micas de Maumusson et Christian Labat d’Arrosès se partagent la troisième marche du podium avec leurs barriques respectives, toutes deux adjugées à 6.400 €.

T. L.