Prix du lait : «La dérive s’est interrompue»
Depuis quelques semaines, le prix du lait reprend du poil de la bête mais reste nettement en dessous des cours de lLe marché du lait retrouve quelques couleurs. Benoît Rouyer, économiste à la Maison du lait, parle même de «convalescence». «La...
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