Une cuvée hivernale très sportive à Crouseilles
Le mardi 22 décembre, en vue d’élaborer la cuvée du Pacherenc hivernal, les vignerons de la cave de Crouseilles et les deux parrains, la rugbywoman Caroline Ladagnous et le matador Thomas Dufau, ont récolté les dernières grappes de petit manseng... En savoir plus...
Une campagne pour vulgariser les repères officiels de consommation du vin
Vin & Société, l’association qui défend la filière viticole auprès de la société civile, a lancé depuis le 6 décembre une campagne nationale grand public sur le thème : «Le vin, je l’aime, je le respecte». Il s’agit de la première... En savoir plus...
Il y a de l’effervescence dans les vins
Le marché des vins effervescents gagne tranquillement du terrain. Constat, définitions, histoire et tendances du secteur.Il y a deux ans, une enquête commandée par Prowein et réalisée par TNS montrait clairement une envie de bulles par les... En savoir plus...
La production mondiale de vin en hausse
La production mondiale de vin en 2015 se situe «dans une bonne moyenne», à 275,7 millions d’hectolitres, soit une hausse de 2% par rapport à 2014. Depuis une quinzaine d’années, la production mondiale fluctue entre 260 millions (en 2002 et en... En savoir plus...
Le Madiran embarque sur le Queen Mary II
Le succès fut au rendez-vous pour cette 14e édition des Barriques d’or. La vente aux enchères organisée par Plaimont Producteurs et la cave de Crouseilles a attiré environ 200 personnes, acheteurs de la distribution et du secteur traditionnel... En savoir plus...
Apothéose royale des vendanges en Jurançon au château d’Henri IV
Difficile d’imaginer plus belle vitrine que le château de Pau et son magnifique panorama sur toute la chaîne pyrénéenne. En cette ultime journée d’octobre, toutes les conditions étaient réunies pour récolter les grappes d’exception qui ont... En savoir plus...
Précocité et qualité dans les vignes pour la récolte 2015
Alors que les vendanges touchent à leur fin, petit tour d’horizon des différentes appellations en Béarn, au Pays basque, en Chalosse et en Tursan.En chai, pas de répit pour les œnologues et les cavistes. Pendant que certains vignerons clôturent... En savoir plus...
Viticulture: l’assurance “coup dur” va démarrer
Grêle, gel, inondations, tempêtes… seront pris en charge par ces contrats cofinancés par la PAC.«Le contrat coup dur assurera contre la grêle, le gel, les inondations, les tempêtes, etc.», a annoncé Jérôme Despey, président du conseil... En savoir plus...
