Un accord de revalorisation met fin au blocus des abattoirs
À l’issue du blocage de 18 abattoirs pendant quatre jours, les éleveurs bovins ont arraché une revalorisation progressive des prix, lors de la table ronde du 17 juin qui a réuni l’ensemble de la filière bovine, sous l’égide du ministre de... En savoir plus...
Inn'Ovin : le nouveau programme d'actions de la filière ovine
La création de la future grande région incite les professionnels de la filière ovine du Sud-Ouest à adopter une nouvelle gouvernance.Après la charte ovine, puis plus récemment, la Reconquête ovine, la filière ovine démarre un nouveau programme... En savoir plus...
Veaux sous la mère, une filière qui peine à trouver de nouveaux producteurs
Plus que jamais confrontée au défi du renouvellement des générations et face à un marché loin d’être saturé, la filière Sud-Ouest du veau label rouge sous la mère accentue sa quête de nouveaux producteurs.Marchés stables, débouchés... En savoir plus...
Lait : un logo “made in France” pour être consom-acteur
À l’occasion de la journée mondiale du lait, le 1er juin, les professionnels français du lait de consommation, réunis au sein de Syndilait, ouvrent les portes de leurs usines du 27 mai au 7 juin dans toute la France. LLancée en 2001 par la FAO... En savoir plus...
L’aire du porc Kintoa est validée
Le décret ministériel concernant le dossier d’appellation d’origine du porc de race basque (ou encore Pie noir du Pays basque, ou Euskal Xerria en basque) est attendu pour début 2016.L’assemblée générale, qui s’est tenue le 6mai à Sare, a... En savoir plus...
Accord collectif dans la charcuterie
Un nouvel accord collectif a été signé entre le ministère de l’agriculture, la Fédération française des industriels charcutiers, traiteurs et transformateurs de viande (FICT) et la Confédération nationale des charcutiers traiteurs (CNCT), le 4... En savoir plus...
Relance de la production ovine : ça va être sportif
Ensemble, on peut tout exploser», s’est exclamé Michèle Baudoin, secrétaire générale de la Fédération nationale ovine lors de la table ronde «Inn’Ovin ou la stratégie gagnante» du 30 avril. Elle a résumé en une phrase la volonté de la... En savoir plus...
Crise de la viande bovine: pas d’accord après la table ronde
«On n’est pas arrivé à un accord!», a affirmé Stéphane Le Foll, à la sortie de la réunion de crise du 12 mai entre les membres de la filière bovine. Il demande aux membres de la filière de «travailler de manière plus collective»,... En savoir plus...
